產品展示
膨化大米粉
    發布時間: 2018-10-17 14:55    


1
、產品簡介

      膨化大米粉,又稱:大米膨化粉、熟化大米粉,簡稱:大米粉。是以精選的優質大米為原料,采用先進的膨化設備和獨特的工藝與技術標準,將大米經高溫、高壓膨化(可最大限度降低物料在熟化過程中的營養損耗),再精制而成的粉狀產品即為膨化大米粉。產品具有天然的大米膨化香味,不含任何添加劑、防腐劑、色素、香精的純天然食品原料,香味獨特、健康營養、口感潤滑、水溶性好,可做各種純粉或按要求生產混合粉。

      糧食膨化粉被譽稱為食品原料中的"萬精油",膨化大米粉可廣泛用物食品飲料、保健食品、谷物飲料、營養餐、乳制品、固體飲料、方便食品、植物蛋白飲料、代餐食品、沖調食品、即食食品、烘焙食品、休閑食品、粗糧制品、奶茶、香精香料、調品、面食糕點等等。

      大米是提供B族維生素的主要來源;是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源;米粥具有補脾、和胃、清肺功效;米湯有益氣、養陰、潤燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用;中醫認為大米性味甘平,有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能令人"強身好顏色"

2、膨化大米粉指標

感官指標

項  

   標

   

白色或淺白色粉末

   

均勻自然的松散粉末

   

粉末狀、不允許有結塊、霉變

   

具有大米應有的口味

   

肉眼和顯微鏡下均無異物


理化指標

   目

指  

粗細度

60目、80目、100目、120目以及超微粉

  ,(%)

7.0

砷(以As計),mg/kg

0.5

鉛(以Pb計),mg/kg

0.5


微生物指標

項 目

指 標

菌落總數,cfu/g

10000

大腸菌群,cfu/g

40

霉菌和酵母菌,cfu/g

50


3
、產品包裝規格:25kg包裝,外包裝紙塑復合袋,內襯PE袋。

4、保質期:12個月

5、生產廠家:盤錦和田食品有限公司

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